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第六章 吃货的心(2 / 2)

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原来在拐棍儿斜街的时候,小吃的种类就不是很多,我原本并没有十分在意,因为毕竟拐棍儿斜街是平民百姓的地盘儿,手中能够掌握的资源十分有限,自然也做不出什么新鲜花样儿来。

可是没想到,我来到了摄政王府,混迹于厨房之中,发现这里的厨艺水平真的不是很高。虽然厨师们掌握了蒸煮烤炸这四种手法,却很少使用复杂的组合手法。王府菜讲究更多的是摆盘装饰,味道嘛……真的很一般。

就拿点心来举例,王府大厨房的蒸锅上永远都是热气腾腾,上面蒸着的面糕米糕花型各异,看上去都十分漂亮,可是味道上来讲却只是有一点儿甜而已,就连点儿豆沙馅儿都没放过,那还有什么吃头啊?

不过这些话我是不会说的,这里是摄政王府,没有我抖机灵显示自己手艺的余地,我也不能为了显示自己的手艺而与大厨们关系交恶,那样只会让拐棍儿街的娃娃们被人欺负,因为在这世上,嫉妒心是最可怕的利刃之一。

“你怎么不吃了?这里还有很多点心呢,不用怕不够吃。”

我说贺焕武贱皮子,还真不是骂他。这不是,我只吃一块点心就停下了,他似乎也吃得不那么起劲了。有时候,吃东西,还是抢着吃最香。

“以你为主,我跟你抢个一两块也就差不多了,就算我在不懂规矩,也知道什么叫适可而止。”

抢一两块,是跟柿子爷闹着玩儿,抢多了,那就是目中无人了,要是让有心人看到,够我喝一壶的。

“算了,没意思,我也不吃了。我还要出城,你有没有什么想要的东西,我给你带回来?”

贺焕武把手里咬了一半的米糕扔回盘子里,拍拍手打算走了。

“想要的东西啊…………”我有些遐想了,“现在这个季节,城外的那片桂花开得正好吧?你摘些来可好?”

我也放下了手里的活计,跟贺焕武一起向厨房外走去。

“桂花有什么好新鲜的?后花园里不是也有?你自己去摘一枝来,拿回房里摆着不就好了?”

贺焕武不以为意,他还以为我会要些昂贵的东西呢。

“什么叫摘一枝来?我要多多益善,而且只要花朵,不要树枝。这件事你若是办得好,过些日子我就能还你一个小小的惊喜,你信不信?”

忍不住了,我想要桂花可不是用来欣赏的,而是拿来制作桂花甜酱的,只放糖的点心,我实在是吃够了。过两天应该跟贺焕武商量一下,找个隐秘的地方,自己私下里做一些好吃的东西,这样才对得起自己这颗吃货的心。

“惊喜?你要用桂花做什么?能不能先告诉我?”

贺焕武来兴趣了。

“你先把花儿弄来了再说。”

我决定先卖个关子,吊吊贺焕武的胃口。

“好,就这么说定了,到时候你若是不能给本世子拿出什么惊喜来,你看我怎么收拾你。”

贺焕武兴致勃勃地走了,只留下我站在原地回忆往事。

我的上辈子活的时间虽然不长,可是经历却很复杂。小时候被拐进盗窃团伙是我一辈子最黑暗的时期,后来的生活却也没比那段时间好多少,福利院是个穷地方,我能念书念到大学毕业靠的全是自己的勤工俭学。

半工半读的那段时间里,我能找到的工作大部分是在饭店食铺里,因为只有那里有适应我作息时间的工作(饭店忙碌的时间恰好是普通人休息的时间,所以能够跟学生的作息时间错开)。我频繁地出入大饭店小食铺的后厨前厅,正经偷学了不少东西。

真正开始接触厨艺实在大学时,那时我和好友方云止一起在一家大型川菜馆儿里打工,那里的总厨对我们两个非常喜欢,尤其看我还有些厨艺方面的天分,更是私下里偷偷教了我不少东西。只不过,因为我大学时所学的专业跟厨师没有半点关系,总厨也就放弃了正式收我为徒的心思。

不正式拜师,有不正式拜师的好处,因为少了许多规矩,多了几分随意,所以我除了学习了一些川菜的制作方法以外,很意外地跟总厨还学了些面点的技术。因为总厨的母亲本身就是一位面点大师,总厨从小耳濡目染,也学了不少。所以,认识了总厨那位大师,算是我三生有幸了。

呆呆地回忆了一会儿过去,我突然有了一个想法,如果贺焕武真的能够成为我的靠山,我能不能带着拐棍儿街的娃娃们一起离开摄政王府,去外面开一家小小的店面,靠着自己的厨艺,自给自足呢?如果真的能够那样一天,应该就是我两辈子人生里最幸福的时刻了吧?

我先拿桂花酱当成诱饵,看看能不能把贺焕武这条大鱼牢牢地拴在自己身边吧…………

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