第278章 杀鹅取绒做卤味（2 / 2）

付凛琛先是将鹅的双叶给抓住了，让它动不了，再就按住了它的脖子，利索的朝着它的下颚划了一刀。

鹅本还想挣扎一下，结果被付凛琛压得死死的，根本就动不了，没一会，就嗝屁了。

郭铰便学着他的动作，发现这样杀鹅，竟然这么简单……

杀了鹅以后，付凛琛又利索的将它泡在了热水桶里，去捉下一只。

直到所有的都被扔进了热水桶中，付凛琛才开始拿起最先那只，已经被泡得发浮的鹅，将它拎起来，给它把毛一根根全部拔了，放在一边的篮子里。

这些鹅毛不像鸭子，虽然看着硬，可摸起来却是软的。

把这些鹅毛晒干，再加点料，就可以用来做羽绒服了。

把毛全部拔干

净了，付凛琛便把鹅给拎到沟渠边上，一刀直接划开了它的肚子。

把里头的内脏取出来，付凛琛正准备丢掉，就听到身后柳梓璃咋咋呼呼的声音，“别扔！这个给我，我要！”

付凛琛一回头，就看到柳梓璃端着一只大碗快速的朝着这边奔了过来。

“来，往这里面放！”

说着，柳梓璃又快速的把碗放在了他们身前。

“这些内脏都不要丢了，我还有用呢。”

“做卤味吗？”

郭铰在旁边眨眨眼，一脸好奇的看着她。

“对滴，所以你们把鹅清理干净就行，这些东西都是好东西哩！”

看着她高兴的劲儿，付凛琛的眸子微微闪了闪。

他唇角轻轻的抿着，把手中鹅的内脏全部放进了碗里。

他们把大鹅都杀光了，只留下了一窝小崽崽。

柳梓璃在旁边，兴奋的收集了全部的内脏，这才拿着这些内脏离开了。

她把柳月空夏竹他们都叫过来，让他们一起清理这些内脏，把这些东西用水全部洗干净了，这才将她准备好腌制的调料拿出来。

其实主要调料也就是盐。

用盐将这些内脏都敷了一遍，柳梓璃把肝脏这些都分仔细了，一些不要的东西就直接丢了，比如说肥油之类的……

又取出了新鲜的鹅肝用药草去腥后生煎，拿出当天能吃完的分量，剩下的就准备全部做成卤味。

做卤味的材料柳梓璃也准备好了，一把白蔻 ，五块桂皮，搞十来个八角 ，七八个草果 ，香叶 也搞了十来片。

又抓了一

把冰糖 ，一把小茴香 ，几片白芷 ，几片山奈 ，陈皮 二十多片，几块沙姜 ，辛夷花 四五个和青椒老姜。

夏竹已经把这些调料全部清洗好了，已经放在了一边的盘中备用。

又把鹅内脏这些准备好了，柳梓璃就开始起锅内放油了。

等油温开始热起来的时候，她就往锅里放入准备好的冰糖。

将冰糖翻炒至黄糖色冒泡的时候，又从灶台边上的水炉子里舀了一瓢子热水倒进去。

锅里发出“滋滋”的声音。

夏竹睁大了眼睛，一脸认真的在旁边学习着。

这种做法，她还没见过哩！

柳梓璃加入热水后，才把之前准备好的所有调料放入锅内。

不过，她分了两种调料的，一种五香的，一种麻辣味的。

麻辣味的，就把辣椒放得多一些，五香的就着重于咸味和八角香味。

等调料煮开一会后，柳梓璃就把准备好的鹅内脏这些，通通丢入了锅中。

煮着调料的香味立马四散开来，这是一种大家都未闻过的味道，是一种类似于药香味的香味。

夏竹在旁边猛吸了一口，眼睛都亮了亮。

熬了大概半个时辰，香味更浓，且里头的东西全部都变了色，柳梓璃便挑出来一个用筷子捅了捅。

确认熟透了，她才拿了只大碗，把这些都装了起来，旋即，就准备让夏竹继续生火，开始烧饭。

柳梓璃掌厨，还没开始呢，隔着院子，上宫羽都被这卤味的香气馋得跑了过来……

“今天吃什么好吃的，这么香呢！”