第36章 家宴2(1 / 2)
诸葛天摆摆手,笑着说:“回来就好,回来就好呀,一家人聚在一起比什么都重要,都别站着了,快入座吧,咱们这宴席可要开始咯。”
众人纷纷入座,只见那宽大的圆桌上早已摆满了各式各样的菜肴,琳琅满目,香气扑鼻,让人看了就垂涎欲滴。
先映入眼帘的是那道红烧狮子头,一个个圆润饱满,色泽红亮,宛如拳头般大小,静静地卧在青花瓷盘中。那浓郁的酱汁包裹着肉丸,闪烁着诱人的光泽,上面还撒着些许翠绿的葱花作为点缀,恰似在红锦缎上绣上了几抹清新的翠色。周围摆放着的烛台上,烛火轻轻摇曳,那柔和的光线洒在盘中的狮子头上,仿佛给这道菜也披上了一层温馨的光晕,光看着就让人食欲大增。青儿凑近闻了闻,那醇厚的肉香混合着酱香瞬间钻进了鼻腔,她忍不住咽了咽口水,心想:“这狮子头肯定软糯入味,一口咬下去,肯定满嘴留香呀,爷爷可真是太懂我了,知道我爱吃这个呢。”
紧挨着的是清蒸鲈鱼,一整条鲈鱼被处理得干干净净,躺在白玉般的盘子里,鱼身上划着几道整齐的口子,方便入味。鱼身上铺着一层切得细细的姜丝和葱丝,还有那透亮的蒸鱼豉油均匀地淋在上面,经过清蒸后,鱼肉呈现出一种鲜嫩的白色,仿佛吹弹可破。缕缕热气升腾起来,带着鱼肉的鲜香弥漫在整个正厅之中,与那淡淡的桂花香交融在一起,让这室内的空气都变得格外诱人,仿佛在召唤着大家赶紧品尝。诸葛战看着这道菜,笑着对父亲说:“父亲,这鲈鱼清蒸得恰到好处啊,一看就是厨房师傅的用心之作,鲜美的很呐。”诸葛天微微点头,满脸得意地说:“那是自然,今天这宴席,每道菜可都是费了心思的,你们就敞开了吃。”
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再看那道糖醋排骨,一块块排骨被裹上了一层红亮的糖醋汁,宛如穿上了一件亮晶晶的红铠甲,在灯光的映照下泛着诱人的光彩。排骨的大小切得均匀适中,每一块都能看到那鲜嫩的肉包裹着骨头,隐隐约约还能瞧见里面粉嫩的色泽,散发着酸甜交织的诱人味道。餐桌上方,一盏精美的吊灯洒下柔和的光线,那光线落在排骨上,折射出星星点点的光亮,好似点点繁星镶嵌其上。诸葛青儿的目光一下子就被吸引住了,她伸出筷子,想要夹一块尝尝,却又有些不好意思,转头看向爷爷,眼睛里满是渴望,那模样可爱极了,把诸葛天逗得哈哈大笑,说道:“青儿呀,想吃就吃,今天这宴席就是为了让你吃得开心的呀,别拘束着。”
还有那道备受瞩目的东坡肉,方方正正的肉块被整齐地码放在古朴的陶碗之中,肉皮呈现出一种诱人的焦糖色,在灯光下泛着油润的光泽,仿佛在诉说着它的软糯与醇厚。炖煮得恰到好处的东坡肉,用筷子轻轻一夹,便能感觉到那肉几乎要从筷子间滑下来,颤颤巍巍的样子,让人看了就忍不住想要咬上一口,去感受那入口即化的美妙滋味。周围的汤汁浓稠醇厚,泛着淡淡的油花,与肉块相互映衬,灯光映照在汤汁上,波光粼粼的,光是看着,仿佛就能想象到那浓郁醇厚的味道在舌尖散开的感觉。陶碗的旁边,摆放着几束刚刚采摘下来的鲜花,娇艳的花朵散发着清新的芬芳,与桌上菜肴的香气交织在一起,营造出一种既温馨又惬意的氛围。
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除了这些大菜,桌上还有许多精致的小菜和汤品。像那道翡翠白玉卷,用薄如蝉翼的豆皮将鲜嫩的蔬菜包裹起来,切成整齐的小段,仿佛一个个小巧的翡翠白玉柱,整齐地排列在盘中,清新的蔬菜香气中和了刚才那些荤菜的油腻,让人眼前一亮。在盘子的边缘,还摆放着几片嫩绿的生菜叶作为装饰,使得这道菜更显清新雅致。还有那道西湖牛肉羹,羹汤呈现出一种淡淡的奶白色,里面有着细碎的牛肉粒、鲜嫩的豆腐丁以及翠绿的葱花,搅拌一下,那浓郁的香味便飘散开来,喝上一口,口感爽滑,鲜香醇厚,让人回味无穷。羹汤盛放在精美的瓷碗之中,碗壁上绘着淡雅的山水图案,在灯光下若隐若现,仿佛将那山水的韵味也融入到了这羹汤之中。
看着这满桌丰盛的菜肴,诸葛战感慨地说:“父亲,您这可太费心了,这么多好菜,真的是让我们有口福了呀。”
诸葛天笑着说:“一家人难得聚在一起,当然得吃好点,平日里大家各忙各的,这样的机会可不多呀,快动筷子吧,别让菜凉了。”
说着,诸葛天率先夹起一块红烧狮子头,放到了诸葛青儿的碗里,慈爱地说:“青儿,尝尝这狮子头,爷爷记得你最爱吃这个了,看看今天的味道合不合你口味呀。”
诸葛青儿开心地应了一声,小心翼翼地咬了一口,那软糯的肉丸瞬间在嘴里散开,浓郁的肉香混合着酱香充满了整个口腔,她眼睛一下子亮了起来,一边嚼着一边含糊不清地说道:“爷爷,太好吃了呀,这狮子头做得太入味了,我好喜欢呢。”
诸葛天看着孙女吃得开心,脸上满是欣慰的笑容,说道:“好吃就多吃点,还有好多菜呢,今天可得吃饱咯。”
诸葛战也夹起一块清蒸鲈鱼的鱼肉,仔细地挑去鱼刺,然后放到了父亲的碗里,说道:“父亲,您也尝尝这鲈鱼,鱼肉鲜嫩得很呢,对身体也好。”
诸葛天笑着点点头,尝了一口鱼肉,称赞道:“嗯,确实鲜美,这师傅的手艺是越来越好了呀。”