第二十章：初级评茶师（1 / 2）
“姐，我是小荣……对，这是我的手机号！你说手机，哦，手机是坯儿送我的，他说手机不花钱，是预存话费送的。对，你记好这个号码，以后想我的时候我们就可以聊天了！你说什么，春节上你那儿去过？好啊，不过我得看看能请到几天假，要不只能年三十出发，那就太晚了！好的好的，请下假了以后我马上告诉你！你到时不用去车站接我，我们自己过去！恩，不麻烦，行，那先这样，我挂了！”陈灿荣跟着陈湛坯学会怎么用手机后，试着打他的姐姐家的电话，竟然打通了。
打完电话的陈灿荣很激动地对陈湛坯说：“坯儿，你姑姑说春节让咱们上她家去过年，我明天去请几天假，这样就能提前几天出发上你姑姑家。”
陈湛坯也兴奋的说：“太好了，我也有很多问题想请教姑丈的呢！”
几天以后，陈湛坯和父亲到了姑丈家，这次陈湛坯还见到了去年暑假没有见到的二表姐林珏婷，去年暑假二表姐临时跟同学去丽江玩了一个暑假，所以没有见到。
二表姐和活泼开朗的大表姐不同，性格文静，不爱说话，瘦削的脸上挂着一副金丝眼镜，小鼻子薄嘴唇，一副斯文的学者形象。
二表姐在家，泡茶的就是二表姐，姑丈就坐在了一旁的椅子上。
“姑丈，我有一个舍友是广东人，对茶比较有研究，他知道你送我的茶海是绿檀木的，还是什么仙作的，茶具是徳化白瓷，还是猪油白的老料。”
“哦？你这个同学很有眼力啊！”姑丈边喝着茶边说。
“那他说的都是真的吗？”陈湛坯有点不相信。
“是的啊，他说的没错，茶海是仙作的绿檀木茶海，茶具是徳化白瓷的猪油白老料。”姑丈点点头说道。
“哦，可是他知道归知道，但是我让他说说看他是怎么知道的，他的说法连我都不相信！”陈湛坯心想真的让小白滴蜡蒙对了。
“那他是怎么说的？”姑丈来了兴致。
“他说因为木纹呈黄绿色，所以是绿檀木，仙作就是仙人所作，猪油白就是像他的肤色一样白里透红！”陈湛坯说道。
“噗嗤……咳咳……”一旁泡茶的表姐听到猪油白的解释一时没忍住笑喷了出来。
“哈哈，你这位舍友的解释也不完全是错的！”姑丈听了笑了起来。
“姑丈，真的假的？他不是忽悠人的吗？”陈湛坯听了姑丈的话很惊骇，小白滴蜡也有靠谱的一面？
“他倒没有忽悠人，只是他了解的不够深入而已。”姑丈喝了一口茶笑着说。
“我就说他的解释有问题嘛，那准确的说法是什么呢？”陈湛坯问道。
“婷儿，你来告诉小坯怎么样？”姑丈看着二表姐说。
“绿檀木也叫玉檀香，是生长在拉丁美洲的一种热带树种，因其生长极为缓慢而显珍贵，其主要有三大特点：木色绿如玉，独特檀香气，水中不漂浮。”表姐不动声色地开始解释。
“浮不起来的木头，还有这样的木头吗？”陈湛坯头一回听说，极为惊诧。
表姐不理陈湛坯的惊诧，继续说：“仙作，指的是莆田仙游地区制作红木的工艺，已有千年历史，和京作、苏作、广作并称为明清古典家具四大流派。仙作工艺的特点就是款式典雅，结构严谨，用料考究。”
“哦，明白了，不是仙人所作，是仙游人所作，差一个字！”陈湛坯苦笑道。
“猪油白，也称象牙白，徳化白瓷因其色泽温润如玉，白如凝脂，在光照下隐约呈粉红色或肉红色而得名。要达到这样的效果，需要将徳化的瓷土挖出并在空气中自然氧化三十年以上的时间才能进行烧制，基本上是爷爷存土要到孙子辈才能烧制，因此也被称为爷孙瓷。徳化白的特点是透光性好，乳白而非死白，因瓷质致密杯壁不易粘结茶垢。”二表姐说完，淡淡地抿了口茶。
“哦，这么牛逼！”陈湛坯已经无法用言语表达内心的震撼了。
“咳咳……”二表姐对陈湛坯的用词表示不适。
“呵呵，小坯，这只是茶文化中的一点皮毛而已，怎么样，已经足够震撼了吧！”姑丈在一旁笑着说。
“这光是茶具水就这么深啊！还有那么多的茶叶，这怎么学的完啊！”陈湛坯此刻感觉自己就像落入汪洋大海里的一片孤舟。
“茶文化博大精深，有生之年想要样样精，成为真正的大师是很难的。但做到样样清，还能精通一两个方面，还是可以做到的！我让你认识的茶叶，你了解了多少了？”姑丈问道。
“还差的好远，我现在对铁观音倒是比较熟悉，其他的只能大概知道是绿茶、乌龙茶、红茶还是黑茶。”
“小坯，这本是初级评茶师学习教材，晚饭前看完。晚饭后，你跟着你二表姐练习实际操作，明天我跟技能培训中心联系好，你就去考初级评茶师资格吧！明天是春节前最后一次初级评茶师考试。”姑丈拿出一本教材递给了陈湛坯。
“这么急？明天就考试？姑丈，我感觉我还没有准备好！”陈湛坯接过教材，心里有点发慌。
“那种考试还要准备？我初中毕业就过了！”二表姐边喝茶边说。
“二表姐，你也是评茶师？”陈湛坯听了二表姐的话很震惊。
“我是高级评茶师。”二表姐淡淡的说道。
“这么厉害？二表姐，你是我的偶像！”陈湛坯用崇拜的眼神看着二表姐。
“呕吐的对象是么？别扯没用的，有时间赶紧看教材，晚饭之前要看完！”二表姐边喝着茶边说道。
陈湛坯吐了吐舌头低头看教材去了……
姑丈笑了笑，起身打电话联系职业技能培训中心去了……
二表姐一个人还在泡茶……
初级评茶师学习教材的内容并不深奥，对于深经百考的陈湛坯来说可以说是很简单的，有些地方不太明白的，他便向二表姐讨教也很快理解了。三个小时左右他就把教材的内容基本背下来了，开始做教材附页上的模拟考试试题，这些试题基本毫无压力了。
对于陈湛坯而言，现在最大的问题就是实际操作了……
晚饭以后，大家都饶有兴趣地围过来看林珏婷教陈湛坯初级评茶师的实际操作。
“事先声明，明天实际操作不及格别说是跟我学的，很丢人！”二表姐边说边穿上了一件白大褂，看起来有点像个小护士。
本来就有些紧张的陈湛坯听了二表姐的话更是感觉压力山大……
她穿完后也给陈湛坯丢了一件白大褂过来说：“把这穿上。”
陈湛坯很不解地穿着白大褂，心想：“这是准备干什么？做实验吗？”
在陈湛坯震撼的表情面前，二表姐居然真的拿出了一个小天平放在茶桌上，然后问陈湛坯：“这个会用吗？”
“会，中学的化学实验课上就学过。”陈湛坯心想，这是要干嘛？难道真的要做实验？