078 吃了一串又一串(1 / 2)
将精选的沙羊羔羊肉切成两厘米见方的方块,然后用白酒,洋葱,鸡蛋腌制二十分钟,接着串串,肥瘦隔开,最后用红柳木炭烤,在肉泛白时开始撒盐,在肉即将成熟时撒孜然以及一点点辣椒,一道烤羊肉串便算完成。
做完这些,霍华德一面嗅着油脂滴到木炭上激发的香味,一面打开系统面板,查看起完成度。
……
78%
……
“这道菜,不,应该叫小吃果然简单……”
看到第一次完成就这么高的分数,霍华德了然的点了点头。
之后,他并没有把这道菜就这样端上去,而是继续努力制作。
系统以80%的完成度作为他学习完成一道菜的底线,我也一直以此来要求自己。
就像上次那道雷霆蛋炒饭,即使原材料再让他心疼,他也必须达到80%才能出厨房。
这是他心中的底线,也是他身为一个厨师的坚守……
……
当烤羊肉的味道开始在大厅中蔓延是,那一大一小两个拉大人全都被吸引,一面咽着口水,一面向厨房看去。
这个味道,先别管他香不香,至少这个味道是纯正的拉达味。
而且即使违背良心,两人也无法承认,这道菜不香。
这个已经勾引起他们两个的肚子里的馋虫,让他们迫不及待的想要吃到。
霍华德那边也没有让他们失望,在尝试了三次之后,成品已经达到霍华德的要求,被Z端了上来。
“请慢用……”
“色色……”
礼貌的和Z客气了一句后,大拉达人迫不及待的打开身前的餐盘。
结果印入他眼帘的却让他稍微呆愣了一下。
这倒不是他被菜肴发出的光晃了一下,这道菜只是白色品质,光芒并不炽热,让他诧异的是那熟悉的味道让他以为今天的菜会是烤羊肉之类的。但进入眼帘的却是古怪的,一根小木签上差着一小块一小块肉的模样,他,乃至其他拉大人都没有见过。
就在他略有点失望,觉得这有可能不是他家乡美味的时候,他身边那个小一点的拉达人,也就是他的儿子已经忍不住拿起一根肉串,塞入口中。
“呜哇,咕噜咕噜……”
之后,清脆的拉达语响起,小家伙明显被烫了一下。
可就在大拉达人以为儿子会把肉串吐出的时候,儿子却艰难的翻了几下白眼,然后把肉全部吞入腹中。
“玛木,哈撒……”
再之后,小拉达人拉了拉大拉达人,并将一串肉递给了自己的父亲。
“香?”
听到儿子这样说,大拉达人好奇的接过肉串,然后吹了几下,塞入口中。
他的儿子他最了解,因为一直跟着自己走南闯北,可以说是什么都吃过,嘴巴早就被自己养刁,今天,也是儿子说想吃家乡的羊肉,他才带着儿子过来的。现在,他看到儿子这幅表现,再次对手中的肉串生出期待。
结果并没有让他失望,随着肉块入口,羊肉独有的膻香味和孜然的味道混合着出现,在他的味蕾上绽放。
这的确是拉达人的味道,因为在拉达,羊肉和孜然一直都是最常用的食材。
除了这些让人感动的味道外,肉块上第一个出现的味道还有微微的辣,一种技能刺激味蕾,又能让人开胃的独特味道。这个和羊肉的香味,孜然的香味混合,简直是让人欲罢不能的味道,因此吃过第一口,大拉达人忍不住的又举起手中的木签,将下一块肉塞入口中。