007 厌食少女（1 / 2）

珍珠翡翠白玉汤是一道汤菜，因此熬汤是最关键的一步。

……

乌鸡骨（白色品质）

乌鸡又叫乌骨鸡，丝羽乌骨鸡，相对于普通鸡来说，乌鸡的营养价值更高，一直都有“名贵食疗珍禽”的美誉，是历代皇室必选的重要贡品。本品选自公元1657年的贡品乌鸡，由皇家御厨取骨，筛选，保证每一根骨骼都在五钱到二两之间……

……

山猪骨（白色品质）

本品以生活在山间，常食首乌茯苓等野生药材，年龄不超过三岁的雄性野山猪为原材料，在野猪死亡后的十分钟内完成取骨……

……

牦牛骨（白色品质）

在地球上，有一种牛类是生活在海拔最高的哺乳动物……

……

京葱（白色品质）

……

嫩姜（白色品质）

……

红蒜（白色品质）

……

八角，桂皮，花椒，香叶，黑胡椒……

……

珍珠翡翠白玉汤的汤由三种骨头和十八种香料熬制而成，这些虽然都是最普通的白色品质，但光看介绍的话一个比一个牛逼，看的霍华德都有些审美疲劳。

心中偷偷鄙视了系统几句，觉得对方装B过头后，霍华德静下心来，开始认真学习。

首先，霍华德将乌鸡骨，山猪骨，牦牛骨按照二比一比一的比例放出长白山清泉水中，然后开始点火用大火加温。

等到水沸，他将底汤连同煮出的血末杂质倒掉，骨头则经过清洗过后重新放入盛有长白山清泉水的锅中。

接着，他在锅中放入葱，姜，蒜以及剩下的调料扎成的料理包，大火猛煮，等锅开后转小火慢炖。

最后，他只需要每隔一段时间去清理一次血末杂质，然后等汤炖到香味浓郁，汤色清亮后就好。

这个过程大约需要五个小时，霍华德可以乘机去处理其他食材。

……

馊豆腐（白色品质）

……

白菜帮子（白色品质）

……

菠菜叶子（白色品质）

……

珍珠米（白色品质）

……

其他的食材同样是白色品质，同样是逼格满满的介绍，胖霍华德隐晦的翻了翻白眼。

他知道这些食材都很厉害，在地球上普通人根本碰不到，但身为未来的厨神，他的眼光应该拔高一点，怎么能被区区白色品质的东西眯了眼。

馊豆腐切块，切成玉牌的模样，这是珍珠翡翠白玉汤中的白玉。

白色帮子先在炭火上烤一些，慢慢烘干其中的水分，一是为了模仿最初的珍珠翡翠白玉汤；二是干菜更容易吸收汤汁中的鲜美。这一步很考究功力，白色叶子不能焦，还要注意烘干的程度，霍华德尝试了好几次，才慢慢找到手感。这之后，白色帮子斜切，切成和豆腐差不多的大小，这同样是汤中的白玉。

菠菜叶子的处理最为简单，只需要洗净后切段备用，这是珍珠翡翠白玉汤中的翡翠。

珍珠米同样需要洗净备用。这里唯一值得提及的是，系统手中的珍珠米并非地球上出产的那些珍珠米，而是一种颗粒浑圆，看起来就像一颗颗小珍珠的神奇米粒。其的产地也不是霍华德现在待得这方世界，而是一处水世界，由鱼人种植而成，还是什么水下植物。总之，系统出产的东西，逼格都是高高的。