第一百九十四章 做鸭货(2 / 2)
元家下的帖子是请她过来喝茶赏花,怎么一见面皇嫂就将她往厨房里带?
难道皇嫂是要亲自下厨?
“本宫听大哥说你们把大部分鸭子自产自销了?”元嫆动作麻利地挽起袖子,将厨房其他人赶出去,从存放肉类的缸里拿出杀好的四只鸭子。
她言行流畅,看的卢静祎一愣一愣的。
“自产自销?”
“就是给当地百姓吃了。”元嫆解释。
卢静祎明白了,“没错,不过第一批鸭子多是百姓本就在饲养的
,王爷带大家养的那一批还没长大呢,所以数量不多。鸭肉也是荤,百姓们自己吃不是更便宜吗?便就这么做了。”
“第二批大概多少只?”元嫆问。
卢静祎在心中估算了一下,“臣妇和王爷动身之前,活着的有三千五百余只。”
“这么多?”元嫆有些惊讶。
卢静祎有些羞涩地垂下眼睛,“百姓们都很相信王爷,王爷一号召,大家便都愿意跟着做。”
她这幅小女儿心思落在元嫆眼中,元嫆哑然失笑。
晋王这种人,的确很讨正常人喜欢。
“那本宫接下来做的东西,你一定要学会。”元嫆说着就操起菜刀将四只鸭子剁成块。
之后便是下锅煮出血沫,锅中有葱姜大料去除腥气。
煮好之后再换一锅水,这里往锅里加入花椒香片桂皮辣椒等,将处理好的鸭子一起放进去,大火闷煮。
两刻钟后,卢静祎看元嫆又往里面加了一碗黑黝黝的汤料和一把辣椒。
如此又过了半个时辰。
辛辣咸香的气味充斥着厨房,卢静祎自持不是贪口的人,此时嘴巴里也疯狂分泌口水。
这个香味实在是让人食指大动。
可是元嫆没有着急出锅,而是又往里面倒了一碗剥好的熟鹌鹑蛋和两碟切好的藕片。
这次只过了
一刻钟,元嫆终于掀开锅盖,让卢静祎去喊外面的人进来。
按照她的吩咐,鸭头和鸭头放在一起,鸭脖和鸭脖放在一起,如此分了足足十盘。
“尝尝。”元嫆递筷子给卢静祎。
卢静祎夹起一块送入嘴里,刚吃了一口就皱起眉头,捂着嘴巴,“好辣。”
她接连喝了三口茶水才压住那股辣劲。
“辣虽辣,味道好极了,半点吃不出鸭子的腥味。”她赶紧给出肯定。
与此同时她也想到如果能将这个做法带回封地,便可以将鸭子变成一道美食卖出去。
陈留一带天气冷,辛辣之物最能暖身,除了当地人自己吃,还可以兜售给附近城池以及境外的北戎人。
元嫆吩咐厨房内的人,“将这些分别端给世子,侯爷和夫人,让他们也尝尝。”
等鸭货都被端走,元嫆又从缸里拿出两只鸭子。
“来,试试吧。”她对卢静祎道。
当天夜里,批完奏折的叶景琰喊来全胜。
“淑妃今日在宫外都做什么了?”
他没派人单独看着元嫆,但青栀青禾等人每日都会向全胜汇报元嫆的行踪。
“回皇上,娘娘今日在厨房教晋王妃做菜了。”
叶景琰愣了一下,黝黑的瞳仁中漾开一种名为兴致的情绪,“做菜?她教晋王妃?”