面馆（1 / 2）

边关新开了家面馆，素面肉面都有，主打的特色是羊肉面和酸菜肉丝面，老板是个感慨军人不易的老实人，开业第一天就写了牌子，凡入营参军者，一律面钱减半，加汤加面皆不要钱。

当兵的个个都是五大三粗的糙汉子，若是饿时，胃口大的能吃下一头牛，老板这么一立规矩，等于是收了点柴火钱，然后施面救济，行善积德。

也就是老板家底殷实经得起折腾，若是寻常人怕是开业第一天就得被这群糙汉子吃的锅漏。

“老板，来两碗羊肉面！”

汉子将骆驼拉到牲口棚下，把驼峰上的小包裹拎了起来，他拍打着包裹上的沙尘，被扬起的沙子呛的咳了两声，随后又扯着嗓子喊“再切二斤羊肉，上两碗烂肉！”

小屋后传来了一声好，汉子循声看去，只见老板从屋后抱来了一大摞柴火，他也不像其他店家一样笑盈盈招待客人，权当棚子下没人，直径的从两人中间走了过去，眼皮子都不带抬一下的。

他将柴火扔在脚下，拉着小凳往灶前一坐，将干柴长枝掰断了塞进灶台口，点火拉风箱，熟练又迅速的将锅烧热，待汤上一冒热气，他立刻拿锅盖盖了，起身洗手从大瓷盆里揪出一团面在案板上擀着。

这家面馆的前身原是茶棚，棚子又大又宽敞，后面又新建了三间小茅屋，一间店家自己用，剩下两间放了点杂货，若是夜半有客上门，不想走，在小屋里睡一宿也是可以的。

店家憨厚，从不收过夜钱，但若是有人富裕执意给，他也不推脱，只管收就是，草屋旁店家还搭了个牲口棚，虽然不大，但骆驼马匹加一起也能装下十余匹，足够往来的客商安心歇脚的。

汉子的同伙先拉了长凳坐下，他解开了包裹的结实的头巾，沙粒顺着头巾缝隙哗啦往下倒，汉子抖了抖头巾，将头巾重新寄回了脖子上。

再抬眼店家已经掀开了锅盖，锅里滚着浓白的汤和大块的羊骨，店家抖散了刚切好的面，将面下了后又在快速的摆了两个大口碗，在碗底放上盐巴和香料，用一勺滚汤将香料冲开，随后又拿笊篱把面从锅里捞起。

店家将面端去桌上后又转身去切肉，直到菜上齐他也没一句做生意该有客套，整个过程脸上都是淡漠的，不开心也不生气，一点也不像是做生意的人。

好在店家长得敦厚，一副本分老实人的模样，不然这面馆真跟黑店没什么区别了。

汉子饿的不行，几筷子下去满满一碗面已经见底了，他们又要了两碗羊汤，从包裹里掏出硬邦邦的面囊，掰开了泡在羊汤里。

汉子大口吃着现切的羊肉和卤的红彤的猪五花，吃了个半饱，便开始说起了闲话。

鼻子上长了黑痣的汉子说“听说前面可就是三大营的地盘了，营里有个美人军师，相貌一等一的上品，番族小姐们可是重金求画像，这次若被咱们见上一面，回头画个十几二十副，也能转手买个大价钱。”

缺了耳朵的汉子问店家要了香醋，转头对同伴说“想你的美梦去吧！光惦记着美人，怎么不想想那营里还有个活阎王！别说见一面，就是你抬头看上这么一眼，怕也要是挖招子的！”

店家拎着醋坛子过来，拿竹舀给一只耳的碗里倒了些醋，黑痣汉子夹了一筷子羊肉，边嚼边说“不能够！活阎王西征去了，一时半刻的且回不来，那营里就留了个军师。”