第541章 喝一杯弟子茶（2 / 2）

“绝没有这个想法，我是太兴奋了，直接抓了一大把！”闫家轮用手比划了一下。

非常豪迈实诚的一把茶叶。

薛清清已经从茶水的滋味里尝到了“货真价实”的“实在”：“今天就教你做一款非常简单的东方点心，桃酥，这东西呢，口感类似你所知道的曲奇，但是曲奇跟桃酥比起来，就是孙子和爷爷。”

“我清砚烘焙的起家，就是依靠桃酥和纸杯蛋糕。纸杯蛋糕对你没有难度，你自己摸索，我们重点说桃酥。”

薛清清在开始教闫家轮做桃酥之前，先给他讲了桃酥的起源故事。

相传唐朝时候，有个皇帝很喜欢吃一种叫做“桃花夫人”的点心，皇帝命令御厨仿造出来，经过御厨的不断仿造，最终做出了类似“桃花夫人”的一款点心，就是现如今众所周知的桃酥。

桃酥是传播最广的一款宫廷点心，长盛不衰。

就是在几十年

后，桃酥也一样很受欢迎，胜过曲奇。

闫家轮反应过来：“对面雪颜烘焙，也买过桃酥！”

薛清清随意的道：“那一款就是我为了摆摊，特意做的简化版，今天都交给你！”

简化版的桃酥跟曲奇的做法几乎一样。

闫家轮仔细盯着薛清清做桃酥的每一步：“老师，这不就是东方版的曲奇？”

“传承自唐朝的东西，谁是爷爷谁是孙子，你搞清楚没有？”薛清清很不喜欢别人本末倒置，要说爸爸像儿子这种话：“你说，是先有爷爷，还是先有孙子？”

“当然是孙子像爷爷，”闫家轮看到薛清清含着怒意的眸子，不由哆嗦了一下，表哥给他说了，薛清清看似年轻，她非常注重某种仪式感，注重传承，既然他决心要拜薛清清为师，就要认清自己的位置。

闫家轮干脆利索的说道：“老师，是我被西方的教育教傻了，在外国不讲究这些，只讲配方。”

“所以你现在是一个海龟，你还有机会重新接受祖国的传统文化。”薛清清把简化版的桃酥教给闫家轮，之后又教给他一个配方：“简化版的桃酥非常适合现在的市场。因为我控制了成本。”

“后面这个配方，你可以叫她为‘桃花夫人’也可以说它就是真正的宫廷配方，回头你自己做了，进行对比，我们店里不出售简化版桃酥。”

“老师，我只做两种桃酥内部消化，”闫家轮此时对薛清清已经改了称呼：“等会做好了，我送到办公室请老师品尝！”

这孩子怪有礼貌的，薛清清对闫家轮的态度非常满意：“行，下午我就在办公室等你的成品。”

桃酥对于西点师，简直太简单了，闫家轮其实已经是属于成熟的西点师，他完全能独立收徒。

薛清清根本不觉得闫家轮会做不出这两款桃酥。

“薛小姐，我又来了！”阿芳看到走出操作间的薛清清，热情的跟她打招呼：“我实在太喜欢你店里的东西了。”

“非常欢迎，今天店里所有的东西都是五折，欢迎品尝，”自动上门来送钱，薛清清怎么会把钱拒之门外：“我今天收了开山大弟子，一会我请你尝尝我教他做的第一道东方点心。”

阿芳露出非常欣喜的表情：“我的运气这么好嘛？五折实在太便宜了，我今天要多点几样东西。”

薛清清开心的弯起嘴角：“那我就更欢迎你了！”