第一百五十七章 杂锅炖（2 / 2）

朱笑笑瞬间激灵起来，想拿去给阮秀玲，但忽然想，这样肯定避免不了问这个奇怪的东西哪里来。

她又把那本写着火锅底料书带出去坐到床上，看了好几遍，大约把成分都记住了。

可能是因为有了想法的原因。

明明前一个晚上挺晚才睡着的，但是第二天朱笑笑起的特别早。

她赶紧刷牙洗脸，换好衣服就跑去找在厨房做早饭的阮秀玲。

“娘，我想到办法了。”

朱笑笑赶紧跟阮秀玲说。

“笑笑啊，你今天怎么起这么早，赶紧来吃早饭了。”

阮秀玲笑着叫朱笑笑来吃饭，没有听清楚她刚才在说些什么。

朱笑笑洗了个手，也没有急于说火锅底料的事。

朱笑笑和阮秀玲刚坐下吃饭，阮秀玲就说：“笑笑，娘刚刚好像隐隐约约听你说想到了什么办法呀。”

“娘，我想到了一种把很多调味的小料和汤煮好，然后再放下去很对食物，可以放动物内脏，蔬菜，海鲜，各种各样的肉甚至

朱笑笑回忆了一下昨天晚上看的内容说道。

这次阮秀玲真正认认真真地听了朱笑笑说的话，说：“笑笑，这不就是杂锅炖嘛，能好吃吗？”

朱笑笑解释道：“娘，其实我也不记得什么时候在书上看见的，很多地方的叫法不同，有的是叫大锅炖，火锅，还有的地方叫海底捞呢。”

“但是呢，我觉得可以用木炭，所以用火比较对，就叫火锅吧，也比较好听！”

没等阮秀玲回答，朱笑笑又说。

“行吧，一会儿你把从书上看来的汤怎么做告诉娘，娘试看看吧。”

阮秀玲显然半信半疑，但觉得还是试看看，至少还有希望。

吃完饭之后，朱笑笑赶紧帮忙阮秀玲把碗筷洗好，让阮秀玲烧好水。

阮秀玲把看水沸腾了，把盖子大家问：“笑笑，然后要放什么东西？”

朱笑笑抓了一把干辣椒给阮秀玲，说：“娘，你把这些干辣椒先放下去，然后再放一些辣椒粉。”

过了大约两分钟，朱笑笑看见辣椒浮上来了，就让阮秀玲抓了一点点香茅草，香叶和紫草下去，然后又抓了一大把桂皮，八角，茴香和倒了一些菜籽油下去。

阮秀玲看朱笑笑这行云流水的指导有点诧异和佩服。

朱笑笑想起还差一点点东西，“娘，家里有一种叫甘草的东西吗？”

“好像没有，但是听说街上的铺子这两天进了很多货，我去问问有没有。”

阮秀玲好像没怎么听过这个东西，就想去街上买看看。

本来朱笑笑是想帮阮秀玲去买的，但是她想再去房间看一下书上写的要煮多久，就让阮秀玲去了。

没一会儿阮秀玲就回来了，朱笑笑也已经走出了房间，帮忙切了一些葱、姜、蒜。

“娘，我记得这个东西放一点点就可以了，然后再把葱姜蒜放进去，等快熟了在放冰糖就好啦。”

朱笑笑趁还没忘记，一口气跟阮秀玲说完。

朱笑笑和阮秀玲两人因为不熟练，做完汤底已经累的满头大汗了。

阮秀玲也没闲着，切了好些肉和鱼，洗了一些菜，也就到了午饭时间。